ポケットばいせんや（カフェメルモ）

（コロンビア＋エチオピア＋グアテマラ）
深煎りです。
前カフェアヒルの子の進化形です。
■コロンビア・エキセルソ
エキセルソは深煎りにすることで、甘味をキャラメル味に変え、酸味を抑えて、調和のとれたコロンビアらしいコロンビアに仕上がりました。
■エチオピアG2ウオシュド
皆さんもご存知のとおり、エチオピアモカです。
■グアテマラ・リモナール
ウエウエテナンゴに約75haの農園を持つ”リモナール農園”にて収穫。
軽い酸味とコクのバランスが絶妙で、口当りの柔らかい上品なカップ。

（テイスティング）
苦味★★
甘み★★★
酸味★
香り★★★
まろやかさ★★★

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